学院后勤（保卫）处开展食品安全专项检查

为确保校园食品安全，维护师生身体健康，10月27日，学院后勤（保卫）处组织后勤服务管理人员、保卫干事、后勤服务各网点负责人，对学院食堂、超市等涉及食品安全的各服务网点开展食品安全专项检查。

检查组一行认真听取了食堂负责人对食堂工作情况的汇报，重点对餐饮服务人员健康管理、索证索票和进货查验制度落实、食品留样等情况进行账物核对，对原辅料采购贮存、操作间、备餐间、食品仓库、就餐大厅进行检查，现场抽查食品留样、就餐用具清洗消毒情况，并对食堂操作细节及食品安全工作提出具体要求。

后勤（保卫）处要求各餐饮网点要高度重视食品安全，要将师生的生命安全和身体健康放在第一位，严把采购关口，确保原料质量；提升食堂服务质量和服务水平，丰富饭菜品种，打造特色菜品，增强食堂的吸引力；合理规划餐厅布局，注重细节，提升学院餐饮服务保障工作。

文 字：李   阳  郝思薇

图 片：任立新