新年谢故人惠建茗
宋庠
春筥收英得几丛,小团珍串刻闽工。
甘逾宝屑非关露,快入烦襟不为风。
左礰沸香殊有韵,越瓷涵绿更疑空。
从来酪茗嘲伧鬼,莫枉奴名立异同。
一、解释
建茗:即建溪(位福建北部,今建瓯市境内)流域所产之茶。
筥(jǔ):圆形竹筐。陆羽《茶经·四之器》:筥以竹织之,高一尺二寸,径宽七寸”。
收英:采摘茶叶。
小团:指团茶,宋代北苑产团茶有大龙、大凤、小龙、小凤之分。
宝屑:这里指茶末。
左礰(lì ):指西晋诗人左思的《娇女诗》,此乃第一首茶诗,中有“止为茶荈剧,吹嘘对鼎礰”之句。〔礰礋〕:古代水田里用的破泥块的农具,像碌碡,有短齿。〔礔礰〕古同“霹雳”。
越瓷:产自浙江余姚上林湖一带,是宋代名瓷之一。
伧(cāng):古代讥人粗俗,鄙贱:伧俗,伧荒。伧夫。
伧鬼:北方之鬼。晋 南北朝 时,南人轻侮北人为“伧”。伧鬼,犹言北方之鬼。
酪茗:即酪奴,茶的别名。
二、评析
此诗因新年谢故人送建茗而作,先写建茶的采摘、制作和茶的质地、美味之感,而后引用王导、陆玩食酪和王肃酪奴的典故,指出茶叶之名(如“奴名”)不宜过多。其茶学价值在于:一是揭示茶的贬称为“酪奴”;二是指出茶名不宜过多,因为许多别称皆为文人士大夫的嗜茶情趣所为,于茶业无益。此等见解,自成一家之后,可谓发前人之所未发。
备注:
《晋书·陆玩传》:“(陆)玩尝诣王导,食酪,因而得疾。与导笺云:‘仆虽吴人,几为伧鬼。”
酪茗:古人或贬称茶为“酪奴”者。北魏杨衒(xuàn)之《洛阳伽(qié )蓝记》卷三“报德寺”载:“王肃曰:‘羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,惟茗不中与酪奴…’。彭城王重谓曰:卿明日顾我,为卿设邾莒(zhū jǔ:春秋二小国名)之食,亦有酪奴。’因此复号茗饮为酪奴。”王肃在南朝时嗜茶,日饮一斗,号称“漏卮(zhī)”:而一到北魏,竟然一改习俗,专饮酪(lào)酥,并斥茶为“酪奴”。漏卮(lòu zhī):意思是有漏洞的盛酒器,比喻酒量大,没有限度。