《寄新茶与南禅师》
黄庭坚
筠焙熟香茶，能医病眼花。
因甘野夫食，聊寄法王家。
石钵收云液，铜瓶煮露华。
一瓯资舌本，吾欲问三车。
一、解释
筠（yún）：竹子的青皮，坚韧的竹皮。借指竹子。
法王：佛教对释迦摩尼的尊称。三车：佛教以牛车、羊车鹿车为三车。比喻三乘学者接受能力不一，分三种情况，称三乘车或三车。
二、简评
饮茶,不仅可除腻解渴、提神醒脑,而且还有祛病健身的功效。《神农食经》载:“茶茗久服,令人有力悦志。”神医华佗所著《食论》载:“苦茶久食,益意思。”陆羽《茶经》指出:“茶之为用,味之寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”此诗云“筠焙熟香茶,能医病眼花”,就是反映饮茶的这种功效。
三车：佛教以牛车、羊车鹿车为三车。比喻三乘学者接受能力不一，分三种情况，称三乘车或三车。
二、简评
饮茶,不仅可除腻解渴、提神醒脑,而且还有祛病健身的功效。《神农食经》载:“茶茗久服,令人有力悦志。”神医华佗所著《食论》载:“苦茶久食,益意思。”陆羽《茶经》指出:“茶之为用,味之寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”此诗云“筠焙熟香茶,能医病眼花”,就是反映饮茶的这种功效。