《修仁茶》三首
邹浩
味如橄榄久方回,初苦终甘要得知。
不但炎荒能已疾,携归北地亦相宜。
岭南州县接湖南,处处烹煎极品谈。
北苑春芽虽绝品,不能消鬲御烟岚。
龙凤新团出帝家,南人不顾自煎茶。
夜光明月真投暗,怅望长安天一涯。
一、解释
修仁茶:宋代名茶,因产于广西修仁县(今广西荔浦西南)而得名。修仁茶啜苦咽甘,有疗疾去瘴之效。
消鬲:消除一种病症。鬲,即鬲咽,其症状犹如喉胸阻塞。
御烟岚:抵御南方的瘴气。
二、评析
此三首诗之咏修仁茶,乃茶诗中之首次。第一首写修仁茶之味与功用;第二、三首以修仁茶与北苑贡品比较,写其祛病之功的地域特征,指出如龙凤团茶用之于湖广,则有如明珠投暗一样。饮茶的实用功能,因地域和生活习性而别,指出饮茶的地域文化特征,此乃是此诗的茶学价值之所在。