《清明果饮二首其一》
杨万里
南溪春酒碧于江，北地鹅梨白似霜。
颓却老人山作玉，更加食邑醉为乡。
春光如许天何负，雨点殊疏燕不妨。
绝爱杞萌如紫蕨，为烹茗碗洗诗肠。
一、解释
春酒：春熟之酒；亦称春酿秋冬始熟之酒。《诗·豳风·七月》：“为此春酒，以介眉寿。”毛传：“春酒，冻醪也。”孔颖达疏：“此酒冻时酿之，故称冻醪。”马瑞辰通释：“春酒即酎酒也。汉制，以正月旦作酒，八月成，名酎酒。周制，盖以冬酿经春始成，因名春酒。”
杞萌（qǐ méng）：亦称“杞笋”。枸杞的嫩芽。可以食用。
二、简评
此诗为杨万里《清明果饮二首》之一。适值清明节，春光大好，前说酒、醉，然后是诗人最爱的和紫蕨一样美味的杞萌，后言烹茶洗诗肠。
茶不仅能使大脑清醒，还能使大脑兴奋，这有助于诗思的勇健和灵感的生发，能“资诗笔思无涯”（宋人余靖《和伯恭自造新茶》），能“笔阵陈兵诗思勇”（耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》其七）。
饮酒使人肠胃昏浊，亦阻滞诗思的清畅，故诗人好以茶“洗诗肠”：“诗肠濯涤，妙思猛起。”（周履清《茶德颂》）； “玉瓯冰乳洗诗肠”（张可久：中吕［红绣鞋］“集庆方丈”）；酒醉思昏，亦须清之以茶：“茶爽醉魂醒”（陆游《小憩卧龙山亭》）。