七宝茶
梅尧臣
七物甘香杂蕊茶，
浮花泛绿乱于霞。
啜之始觉君恩重，
休作寻常一等夸。
一、解释
七宝茶：宋代宫廷中用的名贵饮料。用茶与七种甘香佐料加工而成。宋王巩《甲申杂记》：“仁宗朝，春试进士集英殿 ，后妃御太清楼观之。 慈圣光献出饼角子以赐进士，出七宝茶以赐考试官。”仁宗嘉佑二年（1057年），欧阳修主贡院，推荐梅尧臣为小试官，点检试卷，因而得以受七宝茶之赐。
二、评析
据茶文化网说，有一种药茶名七鲜茶，用鲜蒮香、鲜佩兰、鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷、鲜芦根、鲜石斛各十克，共切碎成粗末，煎水代茶饮，有芳香化浊、清凉解暑的功效，适用于小儿夏季炎热、口渴较显者。
此诗所咏七宝茶，由何种七物制作而成，后人无法得之，由于出自大内，皇帝所赐（“君恩重”），当然非同一般，应是极其珍贵的配料和极其名贵的茶叶，当然“休作寻常一等夸”。
七宝茶之史实，因此诗而流传于世。因此，梅尧臣此诗的茶史文献价值可知矣。