虾蟆碚
欧阳修
石溜吐阴崖，泉声满空谷。
能邀弄泉客，系舸留岩腹。
阴精分月窟，水味标茶录。
共约试春芽，枪旗几时绿。
一、解释
石溜：亦作石留。指贫瘠多石之地。
阴崖（yīn yá）：背阳的山崖。
阴精（yīn jīng）：1.指月亮。2.指霜雪。
月窟 （yuè kū）：1.月的归宿处。2.泛指边远之地。唐李白《苏武》诗：“渴饮月窟水，飢飡天上雪。”3.月宫；月亮。
岩腹（yán fù）：山的中部。
虾蟆碚：碚（bèi），是地名用字。虾蟆碚在宜昌市夷陵区三斗坪镇境内的灯影峡，江边原有一尊大石豁然挺立，好似一只张口吐舌、睁眼鼓腮的虾蟆。奇怪的是虾蟆背后岩石中有一股泉水四季长流，水味甘甜。泉水从虾蟆后面的岩石中浸透而出，又从虾蟆口中流入江水中。苏轼、陆游也都有以《虾蟆碚》为题的诗。欧阳修在他的诗题下自注说： “今土人写作背字，音佩”。
二、简评
宋景佑三年，文学大家欧阳修受范仲淹的牵连，被贬作夷陵（今宜昌）县令。欧阳修任夷陵县令期间， 夷陵茶乡的美丽景色和风土人情激发了他的灵感，他一气呵成“夷陵九咏”，其中第三首《虾蟆碚》赞颂了虾蟆碚泉水和夷陵茶。
虾蟆碚自古驰名，早在唐代，茶圣陆羽在《茶经》里写道：“峡州（今宜昌市）扇子峡有石突然，泄水独清冷。状如龟形，俗云虾蟆口水，第四。”
虾蟆碚的明月水甘洌清甜，最宜泡茶，当地人编了一首山歌，歌词为：“明月水，明月水，小虾蟆吐的活宝贝。泡茶茶碗凤凰叫，煮酒酒杯白鹤飞。十里闻香人也醉。”
欧阳修的这首《虾蟆碚》不仅描写了虾蟆碚的自然景观，也写出了他对明月水烹茗的钟爱情怀，他满心期待来年春天茶树萌发新芽时一试泉水，整首诗清新流畅，一扫郁郁不乐之情。