《送南屏谦师并引》
苏轼
南屏谦师,妙于茶事,自云得之于心,应之于手,非可以言传学得者。十二月二十七日,闻轼游落星寺,远来设茶。作诗赠之。
道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。
忽惊午盏兔毛斑,打作春瓮鹅儿酒。
天台乳花世不见,玉川风腋今安有?
先生有意续《茶经》,会使老谦名不朽。
一、解释
南屏:山名。《明一统志》:“南屏山,在杭州城西三里,怪石耸秀,中穿一洞,石壁若屏。”
鹅儿酒:即鹅黄酒,唐宋名酒,因杜甫:“鹅儿黄似酒,对酒爱新鹅”诗句而得名。
二、简评
南屏谦师是茶道高手,故誉为“点茶三昧手”。谦师妙于茶事,而自云其“得之于心,应之于手,非可以言传学得者”,可谓道出“茶三昧”之真谛也。