《食鸡头子二首》之一
杨万里
三危瑞露冻成珠，九转丹砂链久如。
鼻观温芳炊桂歇，齿根熟软剥胎余。
半瓯鹰爪中秋近，一炷龙涎丈室虚。
却忆吾庐野塘味，满山柿叶正堪书。
一、解释
三危瑞露：三危山之露。《吕氏春秋》卷一四《孝行览·本味》：“(伊尹)说汤以至味。……曰：‘水之美者：三危之露;昆仑之井。’”东汉·高诱注：“三危，西极山名。”北周·庾信《庾子山集》卷一三《温汤碑》：“其味美者，结为三危之露。”
鸡头子：又称为芡实，为睡莲科植物芡的成熟种仁。可食。性平，味甘涩。
二、简评
另外一首《食鸡头子》是“江妃有诀煮真珠，菰饭牛酥软不如。手擘鸡腮金五色，盘倾骊领琲千余。夜光明月供朝嚼，水府龙宫恐夕虚。好与蓝田餐玉法，编归碎谷赤松书。”
此诗收在《朝天集》中。淳熙十一年（1184年）至淳熙十四年（1187年），杨万里在临安任东官侍读，《朝天集》共收诗四百首，均作于此期间，此诗为其中之一。前写食鸡头子，后写品茶、闻香、忆旧。