《石生煎茶》
刘挚
石生兰溪来，手提溪泉缾。
谓言长官政，如此泉水清。
欢然展北焙，小鼎亲煎烹。
一杯酌官寿，云腴浮乳英。
惭非百壶饯，真意不自轻。
涧沼苹藻细，王公享其诚。
冠盖岂不至，纷纷空涕横。
珍重石子者，端有古人情。
一、解释
缾（píng）：同“瓶”。
谓言：以为，说是。
官政：国家的政事。
苹：無根，浮水而生者。诗词有的版本写作“蘋”：多年生水生蕨类植物，茎横卧在浅水的泥中，叶柄长，顶端集生四片小叶，全草可入药，亦作猪饲料。亦称“大萍”、“田字草”。
官寿：官爵寿数。宋·孔平仲《孔氏谈苑·陈靖附婢子语》：“ 陈靖 为吏部员外郎，晓三命，自言官高寿长。一旦卒，附婢子语：平生最厚薛向 。 向往见之，婢子冠带而出，语言动作，真靖也。 向问：‘吏部生平自知命，何乃至此？’答云：‘某甚有官寿，皆如术数，但以不葬父母，乃被尅折。’”
欢然：喜悦貌。
煎烹：谓烧煮食品。
云腴：1.茶的别称。 2.酒。 3.传说中的仙药。
百壶：泛言酒多。
饯：设酒食送行。餞,送去食也。——《说文》
王公：1.天子与诸侯。 2.被封为王爵和公爵者。亦泛指达官贵人。 3.犹王事。指文王的功业。公，通"功"。
冠盖：古代官吏的帽子和车盖，借指官吏：～相望丨～云集。
珍重：1.重视爱惜。 2.保重。常用于道别。
石子：1.小石头;小石块。 2.璞中的玉。
二、简评
此诗写煎茶，“石生兰溪来，手提溪泉缾。谓言长官政，如此泉水清。”前四句写煎茶之水，清得少见。“欢然展北焙，小鼎亲煎烹。一杯酌官寿，云腴浮乳英。”四句诗写出了爱茶之人煎茶的欢愉：喜悦的打开茶饼，用小鼎亲自煎茶、点茶，喜悦的看着茶末浮出的泡沫。“惭非百壶饯，真意不自轻。涧沼苹藻细，王公享其诚。” 惭愧的是没有更丰盛的饯别物品，但是用情很深。用“涧沼苹藻细”比喻家底微薄，但是希望您能够了解我的一片诚心。“冠盖岂不至，纷纷空涕横。珍重石子者，端有古人情。”在送行的时刻，官吏们怎么能不到呢，已经是纷至沓来，涕泪纵横，珍重石子的人，是真的有古代贤人的风范呀。