《寄茶与平甫》
王安石
碧月团团堕九天，封题寄与洛中仙。
石楼试水宜频啜，金谷看花莫漫煎。
一、解释
平甫：即王安国,字平甫，北宋时期诗人，宰相王安石同母弟。
碧月：清澈的月亮，亦指月光。这里用来比喻饼茶。
九天：极高的天空。
封题：1.物品封装妥善后，在封口处题签。 2.特指在书札的封口上签押。 3.引申为书札的代称。 4.犹封奏。
寄与：1.传送给。 2.犹致送，赠送。
石楼：1.石牌坊。 2.石筑的楼台。
试水：1.尝试品味茶水。
金谷：1.古地名。在今河南省洛阳市西北。 2.指晋石崇所筑的金谷园。 3.泛指富贵人家盛极一时但好景不长的豪华园林。多含讽喻义。 4.借指仕宦文人游宴饯别的场所。 5.见"金谷酒数"。晋·石崇《金谷诗序》:“遂各赋诗，以叙中怀，或不能者，罚酒三斗。”
看花：唐时举进士及第者有在长安城中看花的风俗。
二、简评
王安石在生活中比较温情，得到皇帝赐给的好茶，一定会转寄给两个弟弟，此诗为给弟弟王安国寄茶所附茶诗。皇上赏赐给王安石龙凤团茶时，王安国正在西京（北宋西京洛阳）做官，所以被称之为洛中仙，因此说“碧月团团堕九天，封题寄与洛中仙”。品茶时，场所不同，会影响茶的温度和香气的聚拢，“石楼试水宜频啜”，也许是提醒弟弟注意喝茶的场所和方式。“金谷看花莫漫煎”，金谷涧在洛阳，王安石说不能因为看牡丹花而随意煎茶，大概是因李商隐描述的十大煞风景之一“对花啜茶”。想来，王安国收到哥哥寄来的极品好茶，本已开心，再看到哥哥亲手写的赠诗，一定是感动至极。试茶时，频频下咽的不仅是皇帝赠送的好茶，更有同胞兄弟的深厚感情，喝下此茶，定能生津止渴，定有幸福的暖流涌遍全身。