《种茶》
苏轼
松间旅生茶，已与松俱瘦。
茨棘尚未容，蒙翳争交构。
天公所遗弃，百岁仍稚幼。
紫笋虽不长，孤根乃独寿。
移栽白鹤岭，土软春雨后。
弥旬得连阴，似许晚遂茂。
能忘流转苦，戢戢出鸟咮。
未任供臼磨，且可资摘嗅。
千团输大官，百饼炫私斗。
何如此一啜，有味出吾囿。
一、解释
茨棘（cí jí ）：蒺藜与荆棘。泛指杂草。
蒙翳（ méng yì ）：遮蔽；覆盖。
戢戢（jí jí）：密集貌。
鸟咮（niǎo zhòu ）：星宿名。柳宿的别称。
囿（yòu ）：1.养动物的园地：鹿～。2.局限；拘泥：～于成见。
二、简评
此诗写种茶,集中叙写茶树移栽之法。先写茶树枯瘦老化之貌,再写移栽成功之后的新貌,末写移栽茶树生长出来的新茶之美味。唐人以为茶树不可移栽,故以茶为媒,以茶为女孩名号,喻女子贞操不二。苏轼此诗,破唐人陈说,开茶树栽培学之先河者,其茶学价值可谓大矣。