《舟次浮石》又名《留题显圣寺》
苏轼
渺渺疏林集晚鸦，孤村烟火梵王家。
幽人自种千头橘，远客来寻百结花。
浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶。
只疑归梦西南去，翠竹江村绕白沙。
一、解释
舟次：行船途中，船上。
浮石：乡镇名，位于江西省赣州市南康区的西南部。
显圣寺：寺庙名字，位于赣州南康的浮石山之上。
渺渺：形容悠远；久远。
疏林：稀疏的林木。
晚鸦：在黄昏后，乌鸦成群结队归巢。
梵王：泛指此界诸天之王。
梵王家：指寺庙。
幽人：幽隐之人；隐士。指幽居之士。
千头橘：千棵柑橘树。
百结花：丁香花的别名。
焦坑：地名，在显圣寺附近。所产之茶称为焦坑茶。
闲试：闲来无事时品茶。
二、简评
这是一首关于煮茶的诗句，茶诗的大致意思是：傍晚时分，在不远处的几棵高大树干上，聚集了很多归巢的乌鸦，孤零的寺庙飘着淡淡的炊烟。隐居的高僧亲自种植了很多柑橘树，远方的客人来此处寻找着丁香花。这块浮石上的白霜融化成了晶莹的水珠，闲来无事品饮着在焦坑处摘来的雨前茶叶。
这首茶诗中，苏东坡所提到的茶叶名字为焦坑茶。焦坑茶被誉为宋代江西四大名茶之一，深受诗词文人的青睐与认可。
江西赣州是我国著名的茶叶之乡，近代知名的茶叶有陶氏云片、梅岭剑绿、高华山茶、盘古神茶、大沽白毫、阳天香芽、赤水仙毛尖、阳岭剑锋、小布岩茶、云台纤芽、武华云雾、高龙茶等。
“雨前茶”，雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶（清明前采摘的茶）那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。